Kıymalı Biber Dolması
Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 20 adet dolmalık biber
- 200 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 soğan
- 1 domates
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
Hazırlanışı
- Once biberlerimi yıkayıp içlerini boşalttım biberlerimin başını keserken yarım şantim birleşik bıraktım.
- Kapak olarak kullanmak için ama siz isterseniz domates dilimleyip de kapak olarak kullanabilirsiniz.
- İç harcı için pirinç kıyma soğan domates sıvı yağ tuz ve baharatları salçayı hepsini yoğurup biberlerimin içini doldurdum .
- Bir parmak boşluk bıraktım pirinçlere şişme payı olması için.
- Doldurduğum biberleri tencereme dizdim.
- Salçalı sosumu hazırladım bir yemek kaşığı salça iki su bardağı su ve bir çimdik tuz ilave ettim güzelce karıştırıp biberlerimin üzerine döküp tenceremin kapağını kapattım.
- Dolmamın suyu kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdim .
- Su kaynayınca kısık ayara aldım ateşi yavaş yavaş kendi buharında piştiler.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
