Kıymalı Biber Dolması
Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dolmalık biber
- 250 gram kıyma
- 1,5 su bardağı pirinç
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet et suyu bulyon
- Tuz, karabiber, pulbiber, nane
Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce pirinçleri yıkıyoruz.
- Daha sonra soğanları küp küp doğruyoruz.
- Dolmanın iç harcı için kıyma, pirinç, soğan, sıvı yağ, salça ve baharatları bir kapta yoğuruyoruz.
- Dolmalık biberlerin kapaklarını çıkardıktan sonra hazırladığımız harcı içlerine dolduruyoruz.
- Doldurduğumuz biberleri tencereye diziyoruz.
- Yarım yemek kaşığı salçayı su ile karıştırıp tencereye ekliyoruz.
- Et suyu bulyonu da tencereye ekledikten sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
- Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 40-45 dk kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
