Kıymalı Biber Kabak Dolma

Kıymalı Biber Kabak Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane dolmalık biber
• 3 tane kabak
• 400 gram kıyma
• 2 tane soğan
• 1 tutam maydanoz
• 3 çay bardağı pirinç
• 2 tane domates
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Nane
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

Kıymalı Biber Kabak Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kaba kıyma pirinç maydanoz bir kaşık salça domates soğan ve baharatlar alınıp iyice yoğurulur iki kaşık sıvı yağ ve su ile yoğurulur ve biber ve kabaklar bu harçla doldurulur tencereye dizilir.Üzerine salçalı ve sıvı yağlı su gezdirilir pişirilir. Afiyet şifa olsun :)