Kıymalı Börek

Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 3 adet soğan
• Dolmalık fıstık
• Kuş üzümü
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• 1 paket baklava yufkası

Üzeri ve iç sosu için;

• 1 adet sade soda
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma, soğan, fıstık, kuş üzümü ve baharatlar ocakta kavrulur ve soğumaya bırakılır.
2. Baklavalık yufkadan 3’er adet alınır ve her katı hazırlamış olduğumuz iç sosu ile soslanır.
3. Daha sonra içine kıymalı harçtan eklenir ve yuvarlanır.
4. Fırın tepsisine düz bir şekilde dizilir. Hepsine aynı işlem yapıldıktan sonra
5. Üzerine sade soda dökülür ve iç sostan sürülüp 200 derecede 35 dk pişirilir. Afiyet olsun 🤤.