Kıymalı Börek

Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka (içinde 3 taneli olanlardan)

İç harcı;

• 300 gr kıyma
• 2 tane kapya biber
• 1 tane soğan
• Tuz, karabiber, pul biber

Yufkaya sürmek için;

• 1 tane soda
• 1 yumurta
• 1 yemek ksşığı yoğurt
• Yarım su bardağı yağ
• Yarım su bardağı süt

Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleykum size çok güzel bi börek tarifi vercem misler gibi

1. Kıymayı tavaya alalım. Güzelce tane tane oluncaya kadar pişirelim ki tane tane olmasını istiyorsanız eğer çok az su koyalım.
2. Sonra soğan ve biberi koyalım. Güzelce kavuralım. Tuz, biber ve karabiberi koyalım. İyice kavrulduktan sonra kapatalım altını.
3. Yufkaları açalım. İçine hazırladığımız sosu hepsini karıştırıp, sürelim ve harcımızı koyalım ve saralım .
4. Tepsiye yuvarlak oluşturacak şekilde dizelim ve kalan sosu üzerine gezdirelim 180 derecelik fırında güzelce pişirelim.

Afiyet olsun 😋