Kıymalı Börek

Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• 3 soğan
• 1 kg kıyma
• Biraz tuz
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar küçük küçük doğranır kıyma ile birlikte kavrulur tuzu atılır ve soğumaya bırakılır
2. Bir kasede yumurta, süt ve sıvı yağ karıştırılır yufka tezgaha serilir.
3. Karışımdan dökülür her tarafına sürülür.
4. İçine kıymalı içten konur ve rulo şeklinde sarılır.
5. Üst kısmına da sütlü karışımdan sürülür tepsiye yağlı kağıt serilir ve hazırlanan yufkalar dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180c fırında pişirilir ve servis yaparken küçük küçük dilimlenir
   Herkese afiyet olsun 😊