Kıymalı Börek Pratik

Kıymalı Börek Pratik Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası

Sosu için;

• 1 su bardağı maden suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Tuz
• Yarım su bardağı yoğurt

İç harcı için;

• 250 gr kıyma
• 3 adet orta patates haşlanacak
• 2 soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, pul biber, karabiber, maydanoz (avuç içi kadar yeterli)

Kıymalı Börek Pratik Tarifi'nin Yapılışı

❤Hayırlı akşamlar sizlere nefis bir börek tarifi inanılmaz kolay ve lezzetli geçelim, yapımına

1. İç harcı için soğanları ve sarımsakları doğrayıp, tencerede sıvı yağda kavuralım. Daha sonra içine kıymayı koyup, kavurmaya devam edelim.
2. Üzerine bir tatlı kaşığı salça ekleyelim. Maydanozu doğrayıp, koyalım. İyice kavuralım. Patatesleri haşlayıp kıymalar piştikten sonra patatesleri üzerine rendeleyelim.
3. Hepsi biraz daha pişirdikten sonra altını kapatalım. Soğumaya bırakalım. Ayrı bir kapta maden suyu, yağ, yoğurt, yumurtaları ve tuzu az bir şey çırpın.
4. Daha sonra baklava yufkadan iki tanesini serin. Üzerine sosu sürün. Tekrar bir tane daha serin. Onun üzerine de fırça ile sosu sürün.
5. Kıymalı harçtan koyup, sarın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Hepsi bitene kadar böyle devam edin.
6. En üstüne kalan sostan fırçayla sürün. Bıçakla kesin. Susam ve çörek otu serpin ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirin😊👋😉Afiyet olsun