Kıymalı Boşnak Böreği Favori Böreğiniz Olacak

Kıymalı Boşnak Böreği Favori Böreğiniz Olacak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kilo yufka (9 yaprak )
• Yarım kilo yağsız kıyma
• 2 adet orta boy patates
• 2 büyük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı silme karabiber
• Tuz

Sos İçin ;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Kıymalı Boşnak Böreği Favori Böreğiniz Olacak Tarifi'nin Yapılışı

Yemeğe doyamayacağınız favorileriniz arasında olacak harika bir boşnak böreğimi sizinle de paylaşmak istedim yaparken fırsat bulamıyordum en sık yaptığım börek olduğu halde nasip olmuyordu bugün boş günüme geldi sizinle de paylaşmak istedim. Gelelim tarifimize bu arada pişmesi uzun sürüyor ama değer sonuç bir harika.

1. Öncelikle soğanlarımızı, patateslerimizi çok ince bir şekilde doğrayalım.Kesinlikle rendeleme rondo dan çekme yapmıyoruz tek tek ince ince doğuruyoruz çünkü her şey çiğden koyuluyor iyi pişmesi için bu önemli bir detay.
2. Sonra doğramış olduğumuz harcımızın içine kıymamızı da ilave edip tuz ve karabiberimizle harmanlıyoruz.
3. Ayrı bir kase de bir bardak suyumuzu ve yağımızı da birleştiriyoruz.
4. Sonra yufkamızı tezgâha açıyoruz ve sosumuzdan 4 kaşık her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz.
5. Sonra harcımızı yufkamızın uzun kısmına ince bir şekilde yayıyoruz resimde bir tane de olsa çekip gösterdim size kolaylık olsun diye.
6. Bütün yufkaları aynı işlemden geçiyoruz. Tepsiyi dolaya dolaya dolduruyoruz.
7. Kalan sosumuzu böreğimizin üstüne sürüyoruz.
8. Hemen peşine de yoğurt sürümünü yapınca fırına girmek için tamamdır.
9. 180 derecede üzeri kızarana kadar bekliyoruz sonra 10 dakika dinlendikten sonra servise hazırdır afiyet olsun.
   resim ve yorumlarınızı bekliyorum. kusura bakmayın sunumu kalanlarla yapmak zorunda kaldım servis yaparken çekmek nasip olmadı kusuruma bakmayın. 🤗🤗🙏🙏

NOT : Üzeri için 3 kaşık yoğurt KIZARMASI İÇİN SÜRÜP SÜRMEMEK İSTEĞE BAĞLI AMA BEN MUTLAKA TAVSİYE EDİYORUM.