Kıymalı Bulgur Pilavı

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 100 gram kavrulmuş kıyma
• 2 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı sıcak su
• Tereyağı
• Pul biber
• Tuz

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Küp küp doğranmış soğanları ve biberleri tereyağda kavuralım. Ardından kavrulmuş kıymayı ekleyerek tekrar kavuralım daha sonra soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ilave edip biraz soteledikten sonra sıcak su ile yıkayıp süzdüğümüz bulguları ilave edelim. Biraz kavurduktan sonra dört bardak sıcak suyu ekleyip karıştıralım. Damak tadınıza göre baharatları ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte yavaş yavaş pişerse daha güzel olur. 15-20 dakika dinlendikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun.