Kıymalı Çökertme Kebabı
Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram kıyma
- 2 tane domates rendesi veya yarım yemek kaşığı salça
- 1 tane orta boy kuru soğan
- Sıvı yağ
- Tuz, pul biber, kekik
- 2 tane büyük boy patates
- Maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Kıymayı bir tavaya alıp sıvı yağ ile kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz. Biraz daha kavurup salça ekliyoruz. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Piştiği zaman baharatları ekleyip ince kıyılmış maydanozda ilave ederek kıymalı harcı hazırlıyoruz. Patatesleri sebze soyacağıyla yada kendimiz ince uzun şekilde doğruyoruz. Bol yağda kızartıyoruz. Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kıymalı harcı ilave edip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
