Kıymalı Ekşili Bamya Yemeği

Kıymalı Ekşili Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram bamya
• 200 gram kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tane limon
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Kıymalı Ekşili Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bamyalarımızı seçelim, iyice yıkayalım. Tepelerini kalem açar gibi bamyayı delmeden soyalım, kenara alalım.
2. Tenceremizi ocağa alalım, yağımızı koyalım. Yağ ısınana kadar kuru soğanın kabuklarını soyup yıkayalım ince ince doğrayıp tencereye alalım üzerine kıymamızı ekleyelim güzelce kavuralım.
3. Domatesimizin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım tencereye ekleyelim karıştırarak kavurmaya devam edelim.
4. Salçamızı, tuz ve karabiberi de ekleyelim şöyle bir karıştırıp üzerine bamyalarımızı ilave edelim.
5. Yemeğimizin üzerine limon suyunu gezdirip bamyalarımızın üstünü örtecek kadar su ilave edelim ve tenceremizin kapağını kapatalım.
6. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 25-30 dakika pişirelim. Kıymalı ekşili bamyamız servise hazır 🤗. Kolay gelsin ☺️ afiyet olsun 😋 sevgiler 💕.