Kıymalı Garnitürlü Milföy Börek

Kıymalı Garnitürlü Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane milföy hamuru 2 li
• 1 tane küçük kavanoz garnitür
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük kase kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• Rende kaşar peyniri

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı ucu ile kırmızı pul biber

Kıymalı Garnitürlü Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavaya kıyma ve zeytinyağımızı alalım biraz kavrulduktan sonra küçük küçük doğradığımız soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi ekleyerek kavuralım.
2. Daha sonra garnitür, tuz, ve salça ilave edip karıştıralım.
3. Borcamın küçük boyuna görseldeki gibi milföyleri kalıbın kenarından biraz sarkacak şekilde çatal ile üzerlerine delikler açalım.
4. Bu işlem kabarmaması için iç harcımız soğuduktan sonra kalıbımıza boşaltalım.
5. Üzerine hafifçe bastırarak yayalım.
6. Rendelenmiş kaşardan üzerini kapatalım.
7. Böreğimizin üzerine yumurta sarısını da sürdükten sonra önceden ısınmış 180°c fırın da pişirelim.
   Afiyet olsun.