Kıymalı Gözleme

Kıymalı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet pazar yufkası
• 1 tane soğan
• 1 demet maydanoz
• 250 gram kıyma
• Tuz
• 1 çorba kaşığı salça
• Ve baharat
• Yağ

Kıymalı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirahmanırahim soğanları ince ince kıyalım tavanın içine biraz yağ atalım ,sonra soğanı atalım ,soğanlar iyice kavrulduktan sonra kıymamızı atalım ,kıymalar da piştikten sonra salçayı atalım, sonra tuz ve baharatları atalım ,maydanozu katım kapatalım.

Yufkayı açalım ortasına bir kaşık yağ gezdireyim sonra kenardan katlayalım ve ortasına kıymalı harcı atalım ve katlayalım tavanın içine bir kaşık yağ gezdirelim ,sonra gözlemleri kızartalım ☺afiyet olsun 😊