Kıymalı Gözleme
Kıymalı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 2 çorba kaşığı tereyağ
İç harç için;
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Kıymalı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı
İç harcımızı hazırlayalım. Soğan ve kıyma rondadan geçirilir. Geçirmeden de olur. Rondadan geçirince kıyma daha güzel oluyor. Baharatlar ve tuz eklenir. Karıştırılır. yufkanın İçine çiğ olarak koyuyorum. Ben hiç bir sos kullanmıyorum içine.
Sonra yufka iki kenarından katlanır ortasına harç konulur. Üzeri yufkanın kalan kısımları ile kapatılır. Kare şeklinde olacak.
Sonra tavada kısık ateşte pişirilir. Üzerine tereyağ sürülebilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
