Hamuru için;
İç harcı için;
Öncelikle ılık su, maya ve toz şekeri karıştırıp bikaç dakika bekletelim ve azar azar unu ekleyip yumuşak bi hamur elde edelim. Ilık ortamda 1 saat mayalanmaya bırakalım. Bu arada iç harcımızı hazırlamak için kurusoğanı ufak ufak doğrayıp tavada sıvı yağla biraz çevirip kıymayı da ekleyelim. Tuz karabiber ve kuru reyhan da ekleyip iyice kavuralım. Soğumaya bırakalım. Hamur mayalandıktan sonra bezelere ayıralım. Unla birlikte merdane veya oklava yardımıyla açalım. Açtığımız yufkanın bi kısmına harç doldurup diğer kısmı üzerine kapatıp kenarlarını parmaklarımızla bastıralım ki yapışsın açılmasın. İyice ısınan teflon tavaya azcık tereyağ ekleyip arkalı önlü güzelce pişirelim ve her pişeni tabağa alıp tereyağla iki tarafını da yağlayalım. Afiyet olsun canlar 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.