Kıymalı Gözlemeler

Kıymalı Gözlemeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 2 yemek kaşığı tuz
• Su

İÇ HARCI İÇİN;

• 1 kilo kıyma
• 4 adet orta boy soğan
• Tuz
• Pul biber
• Maydanoz
• İSTEDİĞİNİZ HER ŞEYİ KOYABİLİRSİNİZ
• (ıspanak, peynir, kaşar v. b)

Kıymalı Gözlemeler Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar( Yoğurma kabına unu, tuzu alalım yavaş yavaş suyu dökelim ,sert ele yapışmayan bir hamur olması lazım beze alalım ,bezenin büyüklüğü pişireceğiniz tavaya göre değişir üstünü kapatalım dinlensin .10 dakika.
İÇ HARCINI YAPALIM.
Kıymayı bir kaba alalım, üstüne çok incecik soğanları doğrayalım, tuz ,maydanoz ve baharatını  atıp 5 dakika karıştıralım. İç harcımızda hazır pişirmemize gerek yok.
Hamura açalım yarımına içine harcımızı  koyalım. Öbür yarısını üstüne kapatalım saçımızda veya tavada pişirelim üstüne tereyağ sürelim. AFİYET OLSUNNN ☺
NOT ;BEN SAÇ TAVAYI TERS ÇEVİRİP KISIK ATEŞTE OCAKTA PİŞİRİYORUM. 😉