Kıymalı Gül Böreği

Kıymalı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sıcak süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı

• 150 gram kıyma
• Soğan
• Maydanoz
• Zeytinyağ

Üzeri için

• 1 tane yumurta sarısı
• 2-3 yemek kaşığı süt ve yağ
• 1 çay kaşığı vanilya (Yumurta kokmaması için )

Kıymalı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcımız için kıymayı be soğanı zeytinyağ da kavuralım. İstediğimiz baharatları atalım.
2. İç harcımız hazır sos için. Bir kaba ılık süt erimiş tereyağ ve diğer malzemeleri alıp karıştıralım.
3. Yufkamızı tezgaha alıp 4 e bölelim.
4. Sosumuzdan sürüp iç harcımızı serpiştirerek koyalım kıvırarak gül şeklini verelim.
5. Üzerine ister kalan sosdan sürün ister yumurta sarısı sürün ( ben kalan sosa bir tane yumurta sarısı ve vanilya ekleyip sürdüm )
6. Önceden ısıttığımız ( 180 derece ) fırına yerleştirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋 Not: dilerseniz pişirmeden buzluğa koyabilirsiniz.