Kıymalı Gül Böreği Yapımı

Kıymalı Gül Böreği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka
• 400 gr kıyma
• 4 tane soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Sıvı yağ

Sosu için;

• 1 yumurta
• 1 şişe soda
• 2 kaşık yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı Gül Böreği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyelim. Soğanları küçük doğrayıp ısınan tavaya koyalım soğanlar kavrulduktan sonra kıymasını ekleyip güzelce kavuralım ve en son baharatlarını ekleyip altını kapatalım.

Diğer yandan yufkaları 4’e bölelim ve sosunu hazırlayalım böldüğümüz yufkalara önce sos malzemesini sonra kıymalı harçtan ekleyip sarıyoruz. Böreklerin üstüne kalan sostan sürüp ayrı olarak gene ben yumurta sarılarını sürüyorum 200 derecedeki ısınmış fırına koyuyorum. Yaklaşık 45dk pişiriyorum sonra afiyet olsun.