Kıymalı İçli Tarifi
Kıymalı İçli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo un
- Su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı kuru maya
İç harcı için;
- 300 gram kıyma
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet kuru soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
Kıymalı İçli Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru mayayı ılık suda eritin.
- Bir kaba un, maya, tuz ve göz kararı su ilave edip, yoğurun. Hamur çok sert olmasın.
- 45 dk mayalanmaya bırakın.
- İç malzemesi için; kabın içerisine kıyma, küçük küçük doğranmış kuru soğanı, biberi, domatesi, tuzu ve biraz sıvı yağı ekleyip, karıştırın. Hepsi çiğ olacak.
- Mayalanmış hamuru küçük bezelere ayırın ve her bir bezeyi, un serpip merdaneyle yuvarlak şekilde açın.
- Ardından iç harcını koyup, kapatın.
- Orta ateşte ısınmış teflon tavada, yağsız olarak alt üst pişirin. Bu şekilde böyle devam edin.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
