Kıymalı Ispanak Kavurması

Kıymalı Ispanak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 150-200 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 kilo ıspanak
• 1 yemek kaşığı dolusu pirinç
• Tuz, karabiber, tozbiber
• 1 çay bardağı su

Kıymalı Ispanak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları küçük küçük doğrayalım.
2. Tavamıza alalım.
3. Kısık ateşte sıvı yağ ve zeytinyağı ile iyice kavuralım.
4. Ardından kıymamızı ekleyelim.
5. Kavurma işlemine devam edelim.
6. Salçaları da ekleyelim.
7. 1-2 dk bu şekilde de kavuralım.
8. Yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyelim.
9. Kısık ateşte ıspanaklar da kavrulsun.
10. Tenceremizin ağzını kapatalım.
11. 5 dk kadar bu şekilde pişsin.
12. Ispanaklar da hafif rengi dönünce pirinçini, baharatlarını ve tuzunu ekleyelim.
13. Son olarak suyunu da ekleyelim.
14. 15-20 dk kadar pişirelim.
15. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun❤