Kıymalı Ispanak Yemeği

Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 200 gr kıyma
• Yarım soğan
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Kimyon
• Karışık baharat (köfte baharı olarak da biliniyor)
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta

Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları köklerinden ayırarak doğruyoruz.
2. Sirkeli suda bekletip yıkadıktan sonra süzgeçte suyun süzülmesini bekliyoruz.
3. Tenceremizi ocağa alıyoruz sıvı yağ ve soğanı ekliyoruz.
4. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekliyoruz ve beraber kavuruyoruz.
5. Daha sonra baharatları ve ıspanakları ekliyoruz.
6. 1 bardak suyu ekliyoruz ve ocağın altını kısıyoruz.
7. Ispanak suyunu çekmeye yakın 1 yumurta kırıyoruz.
8. 5 dk daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun.