Kıymalı Kabak Dolması

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 200 gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• (daha fazlada olabilir)
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• 5_6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Nane
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay kaşığı Kimyon
• Tuz

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Doğranacak malzemeler doğranır.
Sonra bütün malzemeler konulup güzelce karıştırılır. Hatta ellerinizle karıştırabilirsiniz.
Kabakların içi oyularak doldurulur.
Tencereye dizilir, dolmaların yarısına gelecek şekilde sıcak su eklenir. Pişirilir. Suyu bittikçe eklenir. Ben suyuna salça koymuyorum. İçini salçalı yapıyorum yeterli oluyor. Afiyet olsun