Kıymalı Kabak Dolması (Kızartılarak)

Kıymalı Kabak Dolması (Kızartılarak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kabak
• 150 gram kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 soğan
• 2 domates
• Taze nane ve maydanoz
• Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça

Kıymalı Kabak Dolması (Kızartılarak) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kabaklar yıkanır ve ikiye ya da üçe bölünür. Sonra içleri oyulur. İçinden çıkanı tekrar oyabilirsiniz. Tadı çok güzel oluyor.
Soğanlar kavrulur ve pirinç eklenir. 1 domates rendelenip salça ile birlikte pirinçe eklenir ve biraz kavrulur. Sonra kıyma, baharatlar, tuz, taze nane ve maydanoz eklenip karıştırılır.
Kabaklar az kızartılır ve tencereye dizilir. İçleri doldurulur ve üzerlerine diğer domatesin parçaları konur.
Dolmaların yarısına gelecek kadar su konur ve 20-25 dak pişirilir.