Kıymalı Kabak Makarna

Kıymalı Kabak Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 1 domates
• 1 soğan
• 1 sarımsak
• 400 gr kıyma
• 1 sarı biber
• 1 yeşil biber
• 1 sivri biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
• Pulbiber
• Karabiber
• Nane
• Tuz

Kıymalı Kabak Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklarımızı mutfak aleti ile uzun makarna halinde kesip bekletiyoruz. Kıyma soğan ve sarımsağı tavamızda kavuruyoruz. Kıymamız suyunu salınca sebzelerimizi ekliyoruz ve biraz su ekleyip salçamızı ekleyip kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. En son baharatlar ve kabakları atıyoruz ve beş dakika kadar pişiriyoruz. Bu kadar :)

Üzerine sarımsaklı yoğurdu çok yakıştırıyorum. Helal hoş olsun :)