Kıymalı Kabak Ve Biber Dolması
Kıymalı Kabak Ve Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 14 adet kabak
- 5 adet dolmalık biber
- 2 adet orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy domates
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) limonun suyu
- 1′ er tatlı kaşığı tuz, karabiber, nane
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 200 g kıyma
Kıymalı Kabak Ve Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kabağın kabuğunu sıyırıp oyalım. Biberin sapını çıkarıp, her ikisini de güzelce yıkayalım.
- Pirinci iyice yıkayıp süzelim.
- Soğan ve sarımsağı rendeleyip, suyunu sıkalım, salça ile domatesi küp küp doğrayıp, tüm malzemeleri bir tepside birleştirip, güzelce karıştıralım.
- Kabak ve biberi hazırladığımız harç ile ağzına kadar gelmeyecek şekilde dolduralım, tencereye dizelim.
- Tencerenin yarısına kadar su koyup, önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
