Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet kabak
• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2. 5-3 su bardağı su
• Yarım demet dereotu
• Tuz

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize bir yemek kaşığı ayçiçek yağını koyuyoruz.
2. Küp küp doğradığımız soğanımızı ekliyoruz.
3. Soğanı biraz çevirdikten sonra kapya biberimizi koyup çeviriyoruz sonra kıymamızı koyuyoruz
4. Kıyma pişince içine iki kabuğu soyulmuş domates rendesini ve 1 yemek kaşığı salçamızı ilave edip karıştırıyoruz.
5. Sonra içine küp küp doğradığınız kanallarımızı ekliyoruz.
6. Biraz kabaklar sararınca içine suyumuzu ekliyoruz suyumuz biraz çekince tuzumuzu ve zeytin yağımızı ekliyoruz.
7. Piştikten sonra içine dere otunuzu ekliyoruz.
   Tadı çok güzel oluyor. Afiyet olsun. Çok pratik, lezzetli ve sağlıklı bir yemek :)