Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 200 gr kıyma
• 1 havuç
• 1 adet soğan
• 2 dis sarımsak
• Salça
• Tuz
• Toz kırmızı biber

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle orta boy bir tencereye sıvı yağı ekleyin.
2. Yemeklik doğradığınız soğanları ve sarımsağı da karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Havuçları halka şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin ve soğanla birlikte harmanlayıp kavurun.
4. Soğan ve havuç kavrulunca kıymamızı da ekleyip biraz daha kavuralım.
5. Kavrulan malzemelerinize salçayı ilave edip temizleyip ayıkladığınız karnabaharı ekleyin.
6. Malzemelerinizin hepsini harmanlayıp hafif kavurduktan sonra tuzunu toz kırmızı biberini ekleyin.
7. Üzerlerini bir parmak geçecek şekilde sıcak su ilave edip kaynamaya bırakın.  Karnabaharlar yumuşayınca ocağı kapatabilirsiniz. Afiyet olsun :)