Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 200 gram kıyma
• 1 adet iri kuru soğan
• 2 adet havuç
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• Zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurun sonra yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun yumuşayınca ince dilimlenmiş havuçları da ekleyip 1-2 dakika kavurduktan sonra baharatlarla beraber salçamızı ekliyoruz. Yıkanmış ve küçük parçalara ayrılmış karnabaharlarıda ekledikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip karnabaharlarımız yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Not:ben karnabaharları haşlamadan direk pişiriyorum hiç de problem yaşanmıyor isteyen önceden haşlayabilir tabi.