Kıymalı Karnıbahar Yemeği

Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• Göz kararı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karnabaharımızı küçük parçalara ayırıp yıkıyoruz.
2. Daha sonra soğan ve sarımsağı yağda kavuruyoruz.
3. Hafif kavrulduktan sonra kıymamızı atıp onu da kavuruyoruz.
4. Kıyma da piştikten sonra salçamızı ve küp küp doğradığımız havuçlarımızı atıp baharatını atıp iki döndürüp suyunu ekliyoruz.
5. 10 dakika kaynadıktan sonra karnabaharlarımızı atıp yemeğimizi pişiriyoruz.
6. Havuç sevmedikleri için ben havuçları küp küp doğradım isterseniz yuvarlakta doğrayabilirsiniz.