Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 kilo un
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
• 2 paket kuru maya kullandım dilerseniz 1 tane yaş maya kullanabilirsiniz
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

İç harcı için:

• 300 gr kıyma
• 3 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet soğan
• 1 yemek kasığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Çok az sıvı yağ
• Kaşar peyniri

Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğurup 1 saat dinlendirmeye alıyoruz.
2. İç harcı için robotta soğanı biberi çekiyoruz kıymayı ekliyoruz.
3. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru uzunlamasına açıyoruz iç harcı ekleyip pide şekli veriyoruz.
5. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında (250⁰) kızarana kadar pişiriyoruz( pişmesine yakın çıkarıp kaşar ekleyip tekrar bi 5 dk fırında pişiririyoruz) afiyet olsun😋😍

Fırından fırına pişirme süresi değişebilir.