Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tepeleme tatlı kaşığı instant maya
• 1 silme çay kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İç malzemesi;

• 200 gram dana kıyma
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet orta boy soğan
• Sivri biber, çarliston biber veya kırmızı biber
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
• Kaşar peyniri rendesi

Üzeri için;

• Tereyağ

Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayarak başlıyoruz tarife. Sırası ile bütün malzemeleri tavada kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru için bütün malzemeleri sırası ile birleştiriyoruz.
3. Daha sonra mayalanması için 1 saat kadar bekliyoruz.
4. Mayalanan hamurun havasını alıp ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
5. Daha sonra elimizle şekil verip iç malzemesini koyup pidemize şekil veriyoruz.
6. 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca yağlıyoruz. Afiyet olsun