Kıymalı Kaşarlı Pideler

Kıymalı Kaşarlı Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 adet maya
• 1 bardak ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Kıyması için;

• 200 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• Tuz
• İsteğe göre baharat
• Birazda kaşar

Kıymalı Kaşarlı Pideler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba unumuzu suyumuzu ve maya mızı koyup karıştırıyoruz.
2. Şekeri ve tuzu da ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Daha sonra Hamuru muzu yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
3. Kıyması için öncelikle soğan doğranır. Domatesin kabuğu soyularak küp küp doğranır ve biberde doğranarak bir kaba konur.
4. Üzerine tuzu ve baharat eklenir.
5. Daha sonra hamur açılır, pide şeklinde ve üzerine tuzu ve baharatı eklenir. Daha sonra kaşar rendelenir ve üzerine dağıtılır.
6. 180 derecelik fırında 15-20 dk kadar pişirilir. Herkese afiyet olsun. 😋😋