Kıymalı Kolay Börek

Kıymalı Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
•  Yarım su bardağı süt
•  Yarım su bardağı sıvı yağ
•  Yarım şişe soda (maden suyu)

İç harcı için

•  Sıvı yağ
•  250 gram kıyma
•  3 orta boy soğan
•  Maydanoz
• Karabiber, tuz

Kıymalı Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç harcını yapıyoruz, tencerede sıvı yağ kızdıktan sonra soğanları kavurup kıymayı koyup pişiriyoruz. Ardından maydanoz ve baharatları ekliyor ve soğumaya alıyoruz. Sıvı harcımızı hazırlıyoruz süt ,sıvı yağ ve soda olarak. Yufkamızı resimde görüldüğü gibi ikiye katlayıp sıvı harcımızdan sürüyoruz, daha sonra uzun olan tarafa kıymalı harçdan koyup sarıyor ve kesiyoruz. Tepsiye dizip kalan harçdan üzerine sürüp biraz beklettikten sonra yumurta akı sürüp susam döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz, yanında ayran ile harika servis yapılabilir, afiyet olsunn ;)