Kıymalı Kolay Gözleme

Kıymalı Kolay Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 3 adet yufka
• 1 soğan
• Tuz
• Karabiber
• İsot
• Pul biber
• 40 grm tereyağı
• Birazda sıvı yağ

Kıymalı Kolay Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Önce kıymayı tavaya koyuyoruz. O sırada soğanımızı minik minik doğrayıp rengi değişen kıyma ya ilave ediyoruz. Tuzu ve diğer baharatları ekleyip pişirip ocaktan alıyoruz. Tereyağını ısıtıp içine göz kararı biraz sıvı yağ ekliyoruz. Bir tane yufkayı kırmadan tam seriyoruz .Masaya her tarafına yağımızı sürüyoruz. Ortasına kıymalı harç dan koyuyoruz. Gözleme kapatır .Gibi kapatıyoruz. Ben elektrikli sac da pişirdim. Tavada da pişirilebilir. Birini pişirirken diğer yufkalara da aynı işlemi yapıp pişiriyoruz. Bu gözleme den patatesli peynirli ıspanaklı da yapabilirsiniz. Çok basit lezzetli yüksek bir gözleme. Dilerseniz gözlemeyi pişirdiğiniz esnada yüzeyine hafif yağ sürebilirsiniz. Afiyet olsun.