Kıymalı Krepli Sultan Kebabı

Kıymalı Krepli Sultan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 soğan
• 2 köy biberi
• 3 diş sarımsak
• 1 domates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Tuz
• 1 kase kaşar rende (üzeri için )

Krep için :

• 1 yumurta
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un

Beşamel sos için:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un (silme)

Kıymalı Krepli Sultan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size pratik ve hafif bir krep bohça tarifim var iftara yapabileceğiniz lezzetli bir öneri buyrun tarife 😊😊

Gelelim yapımına öncelikle kıymayı tavaya alalım suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirelim .Sonra soğan ,biber ,sarımsak ,domates sırasıyla ekleyelim en son salçayı ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım ve kenara alalım .Diğer yandan krep malzemelerini bir kaba alıp güzelce çırpalım tavayı ısıtıp krep hamurundan akıtıp arkalı önlü kızarıncaya kadar pişirelim .Bu ölçüden 5 adet krep çıktı sonra kreplerin içine bolca Kıymalı harçtan koyup bohça gibi kapatalım borcama dizelim en son beşamel sosu hazırlayalım. Tencereye tereyağı alıp eritelim unu ekleyip kavuralım ve sütü azar azar ilave edelim karıştırarak pişirelim tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alalım krep bohçaların üzerine birer kaşık dökelim .200 ° fırında üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirelim .Fırından çıkarıp kaşar peynir serpelim ve tekrar fırına sürelim kaşar peynir eriyince tamamdır ben fazla kızarmış sevmediğim için eriyince çıkarıyorum arzuya göre kızartalım .Yemeğimiz hazır afiyet şifa olsun 👌 😊 😊