Kıymalı Lahana Sarması

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet lahana
• 200 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı zeytinyağı

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanayı bölüp tencereye koyuyoruz.
2. Daha sonra sıcak suda haşlamaya başlıyoruz.
3. Daha sonra soğanları doğrayıp yağda güzelce kavuruyoruz.
4. Üzerine biraz salça ilave edip tekrar kıymayı ilave ediyoruz.Biraz daha kavuruyoruz.
5. 2 bardak ıslatmış olduğumuz pirinçi de üzerine ilave ediyoruz, onu da biraz kavuruyoruz.
6. Üzerine pul biber, naneyi ve bir yemek kaşığına yakın tuzumuzu ilave edip bir su bardağı suyu ilave ediyoruz.
7. Daha sonra bunu biraz pişmesi için bekletiyoruz .
8. Daha sonra az pişmiş olan iç harcımızı ve hazırlamış olduğumuz lahanalarımızı ocaktan alıyoruz .
9. Sarmaya başlıyoruz.
10. Sarıp tenceremize dizelim ve suyunu koyalım. Pişirme süresi 50 dk.
    (Not);yemeğin tuzunu, baharatını ,kendi tercihinize göre de ayarlayabilirsiniz.
    AFİYET OLSUN