Kıymalı Mantar Dolması

Kıymalı Mantar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet büyük mantar
• Tuz

İç harcı için :

• 150 gram kıyma
• Bir adet kırmızı biber
• İki adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Baharat ve tuz

Üzeri için :

• Tereyağ, kaşar, konserve mısır

Kıymalı Mantar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Mantarların için yıkayıp tuzlayıp fırına alıyoruz yaklaşık 200 derecede 15 dk da sulanan mantarları alıp sularını döküyoruz.

Mantarlarımız fırında iken iç harcı hazırlıyoruz. Kıymayı doğradığımız biber ve domatesleri sırasıyla koyup kavuruyoruz. Tuz ve baharatları ilave ediyoruz.

Fırın tepsimizdeki mantarların içine harcı koyuyoruz üzerine de konserve mısır ilave ediyoruz. En üste de küçük bir parça tereyağ koyup fırına veriyoruz. Yaklaşık on dk bu şekilde fırınlayıp sonrasında üzerine kaşar parçaları veya rendesi koyuyoruz eriyince alıp servis ediyoruz. Pilav ile servis edebilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun gayet lezzetli ve besleyici sebze ve et yemeği.