Kıymalı Mantar Dolması

Kıymalı Mantar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 400 gr mantar
• Tuz karabiber
• Pul biber
• Çok az kekik

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Kıymalı Mantar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarları yıkayıp soyun saplarını çıkarıp küp küp doğrayın.
2. Soğanı ve biberlerinde küp doğrayın.
3. Kıymayı tereyağı ile birlikte tavaya alıp kıyma açılana kadar kavurun üzerine sebzeleri ekleyin kapağını kapatıp biraz pişirin.
4. Soyduğunuz mantarların içerisine pişen harcı doldurun tepsiye dizin.
5. Tepsiye biraz sıvı yağ gezdirin. Ve 200 derece fırına verin.
6. Üzerleri kızarmaya başladığında fırından çıkarıp üzerlerine kaşar peyniri koyup yeniden fırınlayın. Kızarınca fırından alıp servis edin.
   ✅ben iç harcı arttığı için biberlerinde doldurdum çokta leziz oldu 😇.