Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma (Harika Lezzet)

Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı harcı için;

• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 250 gram kıyma
• 300 gram mantar
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup dilim dilim doğrayıp yağlayıp tuzlayıp büyük kare borcama dizin.
2. 200 derece fırında 30 dakika pişirelim.
3. Ayrı bir tavada sıvı yağ alıp soğanı ve biberleri soteleyin.
4. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
5. Mantarları da ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
6. Rendelenmiş domates,sarımsak.
7. Salça ekleyin karıştırın.
8. Son olarak tuz ve baharatları ekleyin karıştırın ocaktan alın.
9. Patatesler pişince kıymalı harcı döküp yayın.
10. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip 180 derece fırında pişirelim.
11. Fırından çıkarıp 5-10 dakika dinlendirelim dilimleyip servis edelim.