Kıymalı Patates Dolması

Kıymalı Patates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 tane patates
• Tuz
• Sıvıyağ
• Karabiber, kimyon, pulbiber, zerdeçal
• 1 çay kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Kaşar peyniri

Kıymalı Patates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavuralım .
2. Üzerine sıvı yağ ekleyip yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları kavuralım baharatları ekleyip karıştıralım ve altını kapatalım.
3. Patatesleri soyup ortadan ikiye bölelim ( benim patateslerim ince uzundular sizinkiler kısaysa sadece üst kısımlarını alıp oyun )
4. Patateslerin iç kısımlarını güzelce oyalım tuzlayıp yağda kızartalım ve hazırladığımız kıymalı harcı patateslerin içini dolduralım, fırın kabımıza alalım.
5. Bir yanda salçayı suda açalım ve patateslerin üzerine gezdirelim .
6. 180 derecede ki fırına verip sosla yemeğin özleşmesini sağlayalım en son patateslerin üzerine kaşar koyalım ve kaşarlar eriyince fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun 🥰🥰🥰.