Kıymalı Patates Dolması Tarifi

Kıymalı Patates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane büyük boy patates
• 350 gr kıyma
• 2 tane orta boy kuru soğan
• kaşar peyniri rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• tuz
• karabiber
• pulbiber

süslemek için

• çeri domates

Kıymalı Patates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyuyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz.
2. Daha sonra içlerini oyuyoruz ve bir tencereye diziyoruz, üzerine su ve tuz ekleyip biraz haşlıyoruz ( fazla değil hafiften yoksa patatesler dağılabilir )
3. Diğer taraftan soğanları yemeklik kare doğrayıp biraz sıvı yağda kavuruyoruz kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz
4. Kıyma suyunu salıp çektiğinde tuzunu ve baharatları ekleyip kapatıyoruz.
5. Biraz ılıklaştığında kaşar peynirini de ekliyoruz ve harmanlıyoruz.
6. Haşlanan patatesleri bir fırın kabına alıyoruz içine kıymalı harçtan doldurup üstünü çeri domates ile süslüyoruz :)
7. 1 yemek kaşığı domates salçasını bir su bardağı sıcak suda çözdürüp fırın kabına ilave ediyoruz ve fırına veriyoruz.
8. Çok fazla pişirmemize gerek yok biraz domatesler ve patatesler piştiğinde fırından alıyoruz bi kaç dk dinlendirip sıcak sıcak servis ediyoruz :))

iç malzemede istediğiniz değişiklikleri yapabilirsiniz maydanoz biber vs. Ekleyebilirsiniz :)aynı şekilde patatesleri kızartarak da yapabilirsiniz :) tarif benden geliştirmesi sizlerden :) deneyenlere şimdiden afiyet şeker olsun :))