Kıymalı Patates Rulosu

Kıymalı Patates Rulosu Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için ;

• 400 gr kıyma
• 1 tane kapya biber
• 3 tane sivri biber
• 1 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Varsa domates sosu 1 su bardağı kadar
• Yoksa 3 tane domates rendesi
• 2 diş sarımsak tuz baharat arzu ettiğiniz ne varsa onu kullanın ben kimyon ,pul biber ,karabiber kullandım

Dış malzemesi için ;

• 4 yada 5 tane patates
• Kaşar rendesi
• Tuz

Kıymalı Patates Rulosu Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcımızı yapalım; Kıymayı pişirip yağını ilave edin.
2. Soğanı atalım kavuralım, ardından biberleri ,sarımsağı atıp kavuralım .
3. En son domates sosunu ve salçayı da ekleyip pişirelim suyunu çeksin içimiz hazır.
4. Öncelikle kaşarı rendeleyip tepsimize yağlı kağıt serip üzerine kaşarları serpelim.
5. Üstüne yuvarlak şekilden ince dilimlediğimiz patatesleri dizelim .
6. Resimde görüldüğü gibi üstüne tekrar kaşar serpip 220°de önceden ısınmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim .Patateslerin piştiğinden de emin olalım.
7. Fırından çıkaralım patatesleri üstüne kıymayı serip üstüne yine kaşar serpip rulo şeklini verip son kez fırınlayalım süslemek için üstüne maydanoz serpip dilimleyerek servis yapalım.

Şimdiden afiyet olsun 🤍❤🤍❤.