Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 2-3 tane patates
• Birer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 6-7 adet günlük yufka
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri İçin ;

• 1. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Çörek otu (isteğe bağlı)

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🎀

1. İlk olarak iç harcını yapıyoruz patatesleri haşlıyoruz.
2. Soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ardından kıymayı katıyoruz 10 dakika pişiriyoruz ardından salçayı katıp karıştırıyoruz.
3. Haşlanan patatesleri ezip içine ilave ediyoruz. Baharatlarını katıyoruz.
4. Sosu için tüm malzemeleri katıp çırpıyoruz.
5. Bir tepsiyi hafif yağlıyoruz içine bir tane yufkayı seriyoruz sostan sürüyoruz sonra iç harcından az koyuyoruz bunu yufka bitene kadar aynı şekilde yapıyoruz.
6. Son olarak üstü yine sostan hafif her yerin de eşit sürülüyor isteğe bağlı çörek otu atabilirsiniz.
7. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun 🌹🌹🌹