Kıymalı Patatesli Bulgur Köftesi

Kıymalı Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 çay bardağı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı kadar kıyma
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (İsteğe göre)
• Karabiber, pul biber, tuz

Kıymalı Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi haşlıyoruz, ince bulguru bir bardak sıcak su ile ıslıyoruz.
2. Beş dakika kadar bekledikten sonra üstüne rendeleyip soyduğumuz patates ,soğan ,kıyma ,irmik ,un, salça, yumurta ve baharatlarını ekleyip yoğuralım on dakika yine bekletiyoruz.
3. Sonra şekil verip yağda kızartın afiyet olsun