Kıymalı Patatesli Fırın Yemeği

Kıymalı Patatesli Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4/5 adet patates
• 500 gram kıyma
• 1 kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Maydanoz
• 1 su bardağı su

Kıymalı Patatesli Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavaya sıvı yağı alalım, yemeklik doğradığımız soğanı ve yeşil biberi kavuralım.
2. Üzerine kıymayı ederek kavurmaya devam edelim.
3. Kıyma kavrulduktan sonra içerisine sarımsak, domates salçası, biber salçası, minik minik doğradığımız domatesi ve baharatlarıda ekleyip, bir kaç dakika daha pişirelim. Maydanoz ve suyu ilave edip, 4-5 dakika pişirelim.
4. Hazırladığımız kıymalı harcı ocaktan alalım. Ayrı bir tavaya sıvı yağ koyalım patatesleri soyup, küp küp doğrayalım. Kızgın yağda biraz kızartalım.
5. Fırın kabımızın tabanına kızarttığımız patateslerden bir miktar koyalım üzerine kıymalı harcımızdan koyalım önceden ısıttığımız 180 derece dırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun. 🌹.