Kıymalı, Patatesli Muska Börek
Kıymalı, Patatesli Muska Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 250-300 gr. kıyma
- 5 yufka
- 1 orta boy soğan
- 3 orta boy haşlanmış patates
- Kırmızı pul biber karabiber tuz
- 2 yumurta sarısı
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 fincan süt
- Susam, çörekotu
Kıymalı, Patatesli Muska Börek Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Az sıvı yağ ile soğanı soteleyip kıymayı ekliyoruz. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Tuz ve baharatlar eklenip 5 dk. daha karıştırıp kapatılır. Soğumaya bırakıyoruz. Süt ve yağ karıştırılır. Yufkalar ince uzun şeritler halinde kesilerek fırça ile sütlü karışım sürüyoruz. Birer kaşık iç harcı konularak bir çapraz bir düz ilerleyerek muska şeklinde sarıyoruz. Yumurta sarısı sürüp susam ekleyerek 170 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
