Kıymalı Patatesli Tava Börek

Kıymalı Patatesli Tava Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet patates
• 4 adet yufka
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ,pul biber ,karabiber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt

Kıymalı Patatesli Tava Börek Tarifi'nin Yapılışı

Çift taraflı tava da yaptım yoksa teflon tava da olabilir.

1. Önce böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz, tenceremize yarım çay bardağı sıvı yağ koyuyoruz.
2. Soğanımızı yemeklik bir şekilde doğrayıp kavuruyoruz, hemen ardından patatesleri ( ister rende isterseniz robottan geçebilirsiniz ) ve kıymasını ekliyoruz.
3. Salçasını tuzunu ve baharatlarını koyuyoruz 5 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz.
4. Yufkalarımıza margarin sürüp susam serpip yufkaları serelim süt ve sıvı yağ karışımı yapıp fırçayla aralara sürelim.
5. Harcımızdan koyuyoruz tekrar yufka harç kalan yufka kalan sosu üstüne sürüyoruz.
6. 5 dakika normal ateşte 3 dakika kısık ateşte pişiriyoruz tersini çeviriyoruz.
7. 6 _7 dakika da diğer tarafını pişiriyoruz.
   Böreğimiz servise hazır.
   Afiyet olsun