Kıymalı Patatesli Tepsi Böreği

Kıymalı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yufka
• 1 şişe soda
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• Çörek otu
• Susam
• içerisine önceki günden kalan patatesli köfte yemeği

Kıymalı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Önceki günden kalan yemeği dökmemek adına börek yapmaya karar vermemeden çıkan enfes bir börek oldu :)

1. Yufkaları ikiye bölelim. Varsa yemeyin fazla suyunu süzüp, kalan taneleri patates ezeceği ile ezelim.
2. 1 şişe soda, sıvı yağ ve 1 yumurtayı çırpalım.
3. İkiye böldüğümüz yufkaların bir tanesine sıvı harcımızdan sürelim ve iç harcımızdan koyalım.
4. Rulo yapıp gül böreği yapar gibi, yuvarlak tepsiye dizelim, dilimleyelim.
5. Artan sıvı harcımıza 1 yumurta daha ekleyip, böreğimizin üzerine dökelim ve çörek otu serpelim.
6. 180 derece sıcak fırında pişirelim.

Afiyet olsun :)