Kıymalı Patlıcan

Kıymalı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet patlıcan
• 300 gr kıyma
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patlıcanları soyup ayırmadan kesikler atıyoruz yağda kızartılır (ben önceden kızartıp difrize koyduğum patlıcanları kullandım pratik oluyor)
2. Sonra fırına girebilen bir kaba kare kare doğradığımız soğanları ve kıymayı iyice yayıyoruz.
3. Üstüne patlıcanları sıralıyoruz daha sonra küçük küçük doğranmış domatesi ekliyoruz.
4. En son başka bir kasede salça, su, yağı ve karabiberi karıştırıp üzerine döküyoruz.
5. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun