Kıymalı Patlıcan
Kıymalı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 1 kg kıyma
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Biraz tuz, sıvı yağ
Kıymalı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar küçük küçük doğranır tencereye alınarak yağda pembeleşene kadar kavrulur .
- Daha sonra kıyma eklenir beraber kavrulur .
- Üzerine salça ve tuzu eklenir ocağın altı kapatılır .
- Patlıcanlar ince uzun şekilde kesilir kızartılır.
- Artı şeklinde iki patlıcan konur ortasına kıyma konur ve kenarları birbirlerinin üzerine kapatılır . Açılmasın diye kürdan batırılır .
- Tüm patlıcanlar bu şekilde bittikten sonra yağlanmış borcamın kenarlarına dizilir.
- Artan kıymalı içi borcamın ortasına koyulur ve fırında 5 dk pişirilir.
Herkese afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
